Kolacja pod lampionami: Kuchnia chińska

Kolacja pod lampionami: Kuchnia chińska - Anna Tseng-Brzozowska Niewielka książeczka traktująca o kuchni chińskiej. A właściwie jest to takie "liźnięcie" potraw chińskich. Pierwsza część opisuje zagadnienia ogólne o charakterze historyczno - kulinarnym (w mojej ocenie ta część jest mało ciekawa). Druga, trochę lepsza, opisuje różnorakie potrawy i sposoby ich przygotowywania - ale nie za dużo. Minusem tej części jest brak informacji dla ilu osób wystarczy przygotowywana porcja. Brak też fotografii (ale to wada całej tej serii - kuchnie świata). Na plus - mimo, że książeczka jest klejona to dosyć dobrze kartki się trzymają grzbietu - nic nie wylatuje. Jak dla mnie - to pozycja "do kompletu" niż do częstego korzystania przy gotowaniu potraw chińskich.